Administrador Para Restaurante

TRUST TALENTOS en San Borja, Lima

Prestigioso Restaurante 5 tenedores , nos ha encargado la búsqueda de una ADMINISTRADORA o ADMINISTRADOR DE RESTAURANTES.
Funciones:
- Administración General del Restaurant.
- Gestión de cuentas con proveedores.
- Recepción de insumos.
- Liquidación de ventas diarias
- Elaboración de cuadros de ventas y rentabilidad.
- Uso del sistema de facturación.
- Autorización de horas extras.
-Organizar y ejecutar eventos y/o buffets indispensable .

Imprescindible:

• Superior Universitaria
• Más de 5 Años de experiencia

Se ofrece:

Salario: 3,001 - 4,000
Contrato: A Plazo Fijo
Duración: Iindeterminado
Jornada: Tiempo completo
Comisiones/incentivos: Planilla desde el primer dia

Se requiere:

- Titulados de la carreras de Administración hotelera, administración de servicios, alta cocina, chef ejecutivo.
-Indispensable contar con Conocimientos de Office, a nivel Intermedio (Word y Excel)
- Indispensable contar conocimientos de inglés a nivel Intermedio.
- Indispensable contar con 5 años de experiencia, 3 años de jefatura.
-Experiencia en resturantes con un trafico de 200 a más clientes de capacidad.
- Supervisión de labores de cocina, bar y salón , por los menos 80 colaboradores .(indispensable)
- Disponibilidad para trabajar de lunes a Domingo, 12 horas al día.Tomando un día de descanso entre el lunes y jueves

Se desea:

-Postular solo lo que cumplan con los requisitos .